产品介绍

汤锅，也是酱汁锅，是厨房中必备的器具。无论是要做打底的高汤、或是料理最后点缀的酱汁，都少不了它。

• 五层最佳导热材料制成

• 隔热加长锅柄

• 三种尺寸，方便堆叠收拿

• 能适应任何炉台，包括电子炉

五层合金包覆制成
为了达到最佳的导热与吸热能力，Professional Secrets 汤锅以两层不锈钢和三层铝制内芯，堆叠成厚实锅底，确保受热均匀、加热稳定。锅边也同样是五层材质包覆，让热能发挥最大功效，保持锅子坚挺外型。无铆钉设计不卡油污易清洗。

最适合料理的材质
不锈钢非常稳定，能妥善加热，不会释出有害物质。耐用长寿，即便淘汰后也容易回收，对环境友善。

单柄锅设计
1.5L 的汤锅为单柄设计，单手操作即可。

美型锅具直接上餐桌
专业厨房通常功能第一，外型第二，少数有厨房认可的用品能直接上桌。但 Professional Secrets的汤锅实用有型，因此在厨房完成的酱汁、炖汤也可以放到餐桌上，让客人自行取用，增添聚餐乐趣。

专业撇步教学

• 单柄锅的优点是可以让空出的另外一只手能进行其他作业。

• 若食材很多，尽可能挑尺寸大一点的锅子用，留给他们足够空间和热源接触，彼此释出美味更维护安全。

• 汤锅十分佔空间。请务必考量到彼此能堆叠收纳的要素。

尺寸与重量

直径：16 cm
长度：37.5cm
宽度：16 cm
高度：9.8 cm
容量：1.5L
重量：锅身 1kg，锅盖 0.3kg

材质

锅身：五层复合金 0.3cm
锅内：18/8 （304）不锈钢 0.04cm
锅外：18/0（430）不锈钢 0.07cm
夹层：铝0.065cm，铝合金0.06cm，铝0.065cm
锅盖：18/8 （304）不锈钢 0.1cm
锅柄：18/8 （304）不锈钢 0.4cm

【温馨提醒】不锈钢材质商品，因制造过程会产生细小髮丝纹路或痕迹属于正常现象，不影响使用，请安心选购。

产地

中国